啟德機場以何啟命名?因痛失愛妻創西醫院?
香港八九十後相信對啟德機場呢個名唔會陌生,咁究竟呢個名點嚟?原嚟啟德機場嘅前身係啟德濱,「啟」嚟自何啟爵士,「德」就係企業家區德,阿史今日要同大家講講第一位被封為爵士嘅華人何啟。 何啟祖籍南海縣西樵村...
中外傳奇 5年前
二百年九江雙蒸 最初源於倒錯酒?
早排去朋友屋企拜訪,auntie親自落廚煮兩味,期間一嘢用九江雙蒸整落鑊邊,當堂滿室酒香,個肚打曬鼓。其實中國有唔少酒都好出名,好似五糧液、茅台等等,今次就同大家講吓有成二百年歷史嘅九江雙蒸有咩故事。 話明...
區區有故講 5年前
結婚屋都有得租借?嫁娶屋豪華體面
結婚係人生大事,梗係要搞到好好睇睇,尤其係舊時嘅新人,一定要將間屋佈置到靚一靚嚟拜堂。不過,如果遇著間屋又細又迫,點算好?咁就要租返間豪華大宅嚟補吓飛喇。 話說喺明清時期,廣東佛山嘅人口已經好密集,大...
區區有故講 5年前
均安蒸豬夠出名 阿爺廚房都拍過
燒豬大家食得多,蒸全豬又食過未?上一輯《阿爺廚房》拍攝過均安蒸豬依道菜,仲大讚肉質肥而不膩,真係聽到都想食。原來均安蒸豬嘅歷史可以追溯到「太公分豬肉」時代,話說去到大時大節啲男丁都有豬肉分,而响均安,...
區區有故講 5年前
康有為挑戰老師 九江先生訓示:戒傲
講起九江先生,可能唔知佢係邊位,不過史友一定聽過佢學生康有為嘅名。作為晚清維新變法嘅主要發起人,康有為曾經形容老師九江先生係「蓋國朝二百年來大賢巨儒,未之有比也」。究竟呢位九江先生有咩過人之處?又點樣...
中外傳奇 5年前