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標籤：澳門下的文章

澳門格蘭披治大賽車响呢幾日舉行，呢個梳打埠一年一度嘅車壇盛事，時至今日已被公認為世界上最佳嘅街道賽事...

有時去開澳門食葡國菜，都總會見到一樣食材叫「馬介休」，初時見到就咁睇個名真係唔知咩嚟，食落就知係一種魚。而家馬介休有好多種唔同煮法，例如薯絲馬介休、燒馬介休、白烚馬介休、馬介休炒飯等等。「馬介休」呢...

港珠澳大橋今日於珠海舉行開通儀式，聽日正式通車。之前都講過，其實早於八十年代，已經有人提出興建連接香港及珠三角西部嘅跨海大橋，佢就係合和實業創辦人胡應湘。而大橋嘅選點一開始並非依家嘅大嶼山，而係屯門爛...

有冇史友同阿史一樣，去親澳門都一定要去食返個豬扒包，如果唔食，就好似冇去過澳門咁呢？襯住早幾日放假，阿史同兩個死黨過咗澳門玩，阿史係都要拉埋佢地過氹仔食個新鮮出爐嘅豬扒包先肯走。啱整好嘅豬扒包熱辣辣...

澳門除咗豬扒包、葡撻等飲食文化以及賭場文化，仲有一樣嘢出名，就係耶穌會傳教士利瑪竇。其實利瑪竇响意...

上個禮拜阿史介紹過澳門豬扒包，有澳門史友即刻反駁話澳門本地人唔興食豬扒包，仲推介咗阿史去試辣魚包。阿史因為工作關係，又喺週末去咗趟澳門，順路去試埋個辣魚包。澳門嘅辣魚包有兩種版本，一種係用麵包（通常...

上次講到利瑪竇落腳澳門，有史友提起《坤輿萬國全圖》，一於帶大家繼續出發，探討吓依位文化交流使者嘅足跡同貢獻。利瑪竇1583年成功入廣東肇慶傳教，獲兩廣總督批准興建教堂，一住就係6年。佢响西方帶嚟大批物品，...

澳門同香港真係好近，有唔少朋友更加好中意過澳門玩同食好嘢，阿史一於今日同大家講講澳門歷史。葡萄牙人自明朝起已落戶澳門，不過葡萄牙人响廣東一帶行為不檢，一度被明朝下令「絕其朝貢」。至於葡萄牙佔據澳門嘅...

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