今日係端午節,但新冠疫情又好似未完全消退,呢個時候最好就係食糭喇!
相信好多史友都應該記得話啲人端午食糭係為咗紀念屈原,其實响古代食糭同「抗疫」有關。按照曆法,五月為「午」月,五月初五就係「端五」,後嚟就漸漸演變成「端午」。而五月初五,係九毒日之首,民間傳說就話個日五瘟神會降臨人間,所以民間就以食糭飲黃酒掛上艾草去驅瘟避邪。以現代科學角度嚟睇,過咗端午,就代表開始變得熱辣辣,氣候又濕又熱,啲蚊蟲、疫症就會出現。所以,以往長江流域一帶嘅居民就製作於糭子,裡面係放咗清熱嘅食材,以達消暑袪病之效。
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