前排睇ViuTV,見到著名烹飪節目主持人甄文達(Martin Yan)上佢哋個節目,啲回憶真係返晒嚟!尤其是佢講嘢嘅語調、切嘢嘅刀功,真係無得頂。睇佢做烹飪節目夠晒過癮,阿史認為好睇過肥媽嗰啲好多!

甄文達生於廣州,13歲嚟香港定居,中學讀民生書院,空閒嘅時候就去舅父嘅餐廳做學徒,學整燒臘。之後甄文達去咗美、加留學,半工讀嘅佢喺當地教中式烹飪,後來得到電視台賞識,邀請佢客串做清談式烹飪節目,結果因為講嘢風趣又擅長控制現場氣氛,節目深受當地觀眾歡迎,加拿大電視台就搵佢主持烹飪節目《Yan can cook》。《Yan can cook》由1982年至今已經拍咗超過1500集,教當地人煮中菜,而佢最出名嘅金句就係 “If Yan can cook, so can you!”,俾外國人知道其實中菜都唔係想像中咁難煮。據講於全盛時期,全球一共有超過120個地區播放甄文達嘅節目。

喺90年代,亞視買咗《Yan can cook》播映權,放喺國際台度播,仲搵咗吳耀漢配音。講開又講,吳耀漢把聲同甄文達又真係幾似!其實除咗烹飪節目,甄文達後來都有主持飲食節目,喺介紹中國各地嘅飲食文化,佢又寫食譜、做過烹飪學院導師等,仲拎過唔少獎項添。話時話,身為煮食達人嘅甄文達認為最好食係咩?答案係媽媽煮嘅煲仔飯,足料又夠香。