鱔稿原來係咁嚟?

提起「鱔稿」,年紀大一啲嘅或者鍾意睇飲食版嘅史友可能都會知道其實係講緊宣傳稿,後來就引伸埋向新聞機構...

史檔 2週前

白色情人節原來係菓子製造商推動嘅節日

話說今日係3月14日,係白色情人節,喺呢一日曾經喺2月14情人節收過朱古力嘅男仔,如果對當日送朱古力畀你嘅女仔有意思,就需要喺白色情人節回禮畀對方。而呢個起源自日本嘅節日,原來係由一間菓子製造商推動出嚟。時...

史檔 2週前

曾經奪去五千萬人命嘅疫症 西班牙流感

早幾日世衛就用到「大流行」(pandemic)呢個詞嚟定義今次嘅新冠肺炎,「大流行」(pandemic)喺希臘語入面即係所有人咁解,而用到呢個詞嚟形容嘅疫症,最早可以追溯到1580年,而呢近100年內就曾經出現過四次嘅「流...

史檔 2週前

第一部出現响九龍半島嘅「熱狗巴士」

早幾日九巴就宣佈,會因應疫情嘅情況,為雙層嘅巴士加設橫趟式嘅車窗,希望可以加強到車內嘅空氣流通。阿史睇到呢單新聞,第一時間就諗起當年嘅「熱狗巴」,雖然有啲唔同,但真係估唔到過咗2012年5月9日最後一架「熱...

史檔 2週前

許留山最初係賣涼茶同龜苓膏?

以賣芒果類甜品知名嘅連鎖式甜品店「許留山」近日就被入稟法院申請清盤,如果真係冇轉機,呢間全港曾經有55...

史檔 2週前

及第粥真係同高中狀元有關?

早幾日阿史就同史友們介紹過幾款粥店簡稱,其中就有提到及第粥呢個名係取自「三元及第」,咁到底咩係「三元及第」呢?原來係指喺古代嘅科舉制度中,鄉試、會試、殿試都考取到第一名嘅考生,而呢碗「及第粥」嘅起源一...

史檔 2週前

日本捐贈物資上嘅詩詞 原來係中國詩詞古偈語?

尋日阿史就同大家介紹到馬雲捐贈完防疫物資畀伊朗之後,就响微博打咗句「心憂波斯小昭安好」,係金庸迷都會明白。講完馬雲之後,阿史就諗起前排日本各界都捐過口罩畀中國,當中就展開咗一場詩詞、古偈語大會,阿史就...

史檔 2週前

上海粗炒又同香港有關?

尋日介紹咗北京水餃(其實係介紹餃子),今日阿史就想講一款阿史好鍾意食嘅外江菜,就係上海粗炒喇!記得細個個陣樓下有間上海菜食肆,上海粗炒基本上係經常會點。不過有一次阿史去上海個陣,就搵唔到呢味餸,點解會...

史檔 2週前

「無鑊耳,不嶺南」 原來唔係每家都整得?

早幾日阿史就同秘書行過沙田嘅曾大屋,秘書離遠見到屋上面嘅山牆就問,點解曾大屋嘅屋頂咁特別,成個茶壺耳...

史檔 2週前

馬雲向伊朗捐口罩後 微博提到「心憂波斯小昭安好?」

話說「鄉村教師代言人」馬雲早前向伊朗同日本捐贈咗一百萬個口罩之後,除咗大過詩癮喺微博上分享張九齡《送韋城李少府》入面嘅兩句「相知無遠近,萬里尚為鄰」,亦都有網友留意到最尾一句「心憂波斯小昭安好?」,到...

史檔 2週前

水餃最初原來係藥膳?

早幾日阿史就睇到一張網上流傳嘅告示,就係關於一間售賣北京水餃上海雲吞嘅餐廳禁止中國旅客進入,至於點解會廣傳,就當然係因為有網民覺得既然鋪頭係賣中國傳統美食但唔畀中國旅客入去,感覺好奇怪。提起水餃,阿史...

史檔 2週前

「牛仔」、「下火」、「荔灣」、「擺尾」、「狀元」 大家又識唔識?

呢排天氣忽冷比熱咁,有時都會冇乜胃,呢個時候阿史就鍾意入粥店食返碗粥。貴為「中國飲食四大發明」之一嘅粥,自然就會有好多唔同形式嘅煮法,唔講近年新興嘅粥底火鍋,普通一間粥店都會有「牛仔」、「下火」、「荔...

史檔 2週前